腊八养生：顺时调护，温养过冬

“腊月初八，冻掉下巴”，腊八节作为农历腊月的标志性节日，既是岁末辞旧的序曲，也是冬季养生的关键节点。此时节寒潮频发，阳气潜藏，阴气极盛，人体代谢减慢，免疫力易受影响。古人以“腊祭”祈福，以腊八粥滋补，早已蕴含着“顺时养生、温养固本”的智慧。遵循腊八节气的自然规律，从饮食、起居、情志等方面科学调护，方能为寒冬筑牢健康根基，静待新春到来。

饮食养生，核心在“温”与“补”，腊八粥便是天然的节气养生食方。腊八时节，脾胃功能相对较弱，生冷油腻之物易损伤脾胃阳气，因此饮食需以温热、易消化、滋补脾胃为主。传统腊八粥以糯米、大米为基底，搭配红豆、绿豆、莲子、花生、红枣、桂圆等食材，兼具补气、养血、健脾、益肾之效。糯米性温味甘，能温补脾胃、益气养阴，适合冬季虚寒体质者食用；红豆健脾利湿，莲子养心安神，红枣与桂圆则能补气养血，调和气血平衡。现代养生可根据自身体质灵活调整食材，比如体质偏寒者可加入生姜、核桃，增强温阳之力；体质偏热者可搭配百合、银耳，清热润燥；三高人群则减少红枣、桂圆的用量，替换为燕麦、荞麦，兼顾营养与健康。

除了腊八粥，腊八时节还可适当搭配其他温性食材。冬季进补并非越多越好，需遵循“少量多餐、循序渐进”的原则，避免过量滋补导致上火或消化不良。日常可多食羊肉、牛肉、山药、萝卜等食材，羊肉性温，能温中暖肾、益气补虚，与萝卜同煮可化解油腻、健脾消食；山药性平，既能补脾胃，又能益肺肾，适合各类人群食用。同时，冬季气候干燥，易出现口干、咽痛等不适，可适量食用梨、甘蔗、银耳等润燥食材，搭配冰糖、蜂蜜炖煮，既能缓解干燥，又不损伤脾胃阳气，实现“温养”与“润燥”的平衡。需注意，腊八前后应少吃生冷瓜果、辛辣刺激之物，戒烟限酒，减少脾胃负担。

起居养生，重在“藏阳”与“防寒”，顺应冬季“早睡晚起”的自然规律。《黄帝内经》有云：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”腊八时节，昼短夜长，阳气内敛，早睡可帮助身体储存阳气，晚起则能避免清晨寒气侵袭，减少感冒、心脑血管疾病的发作风险。尤其是老年人和体质虚弱者，清晨气温最低，血管收缩，血压易波动，不宜过早外出活动，可待日光充足、气温回升后再进行适度锻炼。

防寒保暖是腊八起居的重中之重，需重点防护头、颈、手、足等部位。中医认为“头为诸阳之会”，头部受凉易导致阳气散失，引发头痛、感冒；颈部有大椎穴，受凉后会影响气血运行，诱发颈椎疼痛、呼吸道疾病；手足为气血末端，血液循环较慢，易受寒气侵袭，出现手脚冰凉、关节疼痛等问题。日常应穿戴帽子、围巾、手套、棉鞋，避免露颈、露脚，室内温度保持在18-22℃为宜，不宜过高或过低，同时注意定时开窗通风，保持空气流通，减少病菌滋生。此外，冬季供暖期室内干燥，可使用加湿器调节湿度，或在室内摆放绿萝、吊兰等植物，既能保湿，又能净化空气。

情志与运动养生，需兼顾“静养”与“适度”，避免情志过激和过度运动。腊八时节，岁末将至，人们往往忙于年终总结、筹备年货，易出现焦虑、烦躁、压力过大等情绪，而情志失调会影响脏腑功能，导致气血紊乱，降低身体抵抗力。中医认为“怒伤肝、思伤脾、忧伤肺”，冬季应保持心境平和，少思虑、少烦躁，可通过听舒缓的音乐、练习冥想、与家人闲谈等方式调节情志，保持心情舒畅，顺应冬季“静养”的原则。

运动方面，冬季养生以“无扰乎阳”为核心，不宜进行剧烈运动，以免耗伤阳气。可选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等温和的运动方式，时间以午后或傍晚为宜，此时气温相对较高，阳气较盛，运动后能促进气血循环，增强体质。运动强度以微微出汗为宜，避免大汗淋漓，运动后及时擦干汗水，更换干燥衣物，避免吹风受凉。老年人和患有心脑血管疾病、关节炎等基础疾病者，应根据自身情况调整运动强度，必要时在家人陪同下进行，避免意外发生。

腊八养生还需注重细节调理，规避冬季常见健康误区。部分人认为冬季进补就是多吃高蛋白、高脂肪食物，实则不然，过量食用肥甘厚味易导致痰湿内生，引发肥胖、高血脂等问题，反而不利于健康；还有人习惯紧闭门窗保暖，忽视通风，导致室内空气质量下降，病菌滋生，增加呼吸道感染风险。此外，冬季日照时间短，人体维生素D合成不足，易出现骨质疏松、情绪低落等问题，可在日光充足时适当晒太阳，补充阳气，调节情绪。

腊八节承载着古人对自然的敬畏与对健康的追求，其养生智慧本质上是“顺时而动、因人而异”的生活哲学。在这个寒风凛冽的节气里，我们不妨循着传统，煮一碗温热的腊八粥，温养脾胃；遵循“早睡晚起”的规律，收藏阳气；保持平和的心境，静养身心。通过科学的养生调护，让身体顺应冬季的闭藏之态，积蓄能量，待来春阳气生发时，方能气血充盈、体魄康健。愿每个人都能在腊八时节，守住健康，静待岁暖花开。

编辑：李荟秋
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